Palmeritas de massa folhada. Receita para crianças, passo a passo

Guiainfantil.com 04 de novembro de 2014

As palmeritas de massa, sejam de chocolate, canela, mel, ou simplesmente com açúcar, sempre são bem-vindas a qualquer pequeno-almoço ou lanche, ou mesmo para surpreender as crianças em seu aniversário, o pai ou a mãe, ou para distribuir entre os amigos.

Além disso, são muito simples e fáceis de preparar. É uma das delícias da confeitaria preferida pelas crianças, e uma receita ideal para levá-los para a cozinha.

Ingredientes

  • 1 folha de massa folhada
  • 100 gr. de açúcar
  • Papel manteiga
  • Chocolate (opcional)

Dicas: Na maioria supermecados, você pode encontrar folhas de massa folhada preparadas, mas se você quiser, você pode fazê-lo em casa. Para decorar, você pode banhar as palmeiras em chocolate preto ou branco e adicionar cerca de macarrão de cores, ou o que você mais gosta.

Preparação das palmeiras de massa folhada

1. Polvilhe açúcar por bancada ou em outra superfície onde irá trabalhar. Colocar a lâmina em cima do açúcar, e voltar a pulverizar açúcar com o puff, passando o rolo para que se fixe bem o açúcar à massa.

Palmeiras de massa folhada

2. Com muito cuidado, dobre as pontas da massa para o centro da mesma, como mostra a foto.

Palmeiras de massa folhada

3. Voltar a repetir o dobrado, com cuidado para não esmagar as camadas.

Palmeiras de massa folhada

4. Com o último dobrado se forma um tubo, em que cortaremos pequenas fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.

Palmeiras de massa folhada

5. Pré-aquecer o forno a 200º, e enquanto isso, dispor as palmeritas em uma travessa de forno, deixando um pouco de espaço entre eles para que possam crescer sem que se unam.

Palmeiras de massa folhada

6. Introduzir as palmeritas em forno bem quente por cerca de 15 minutos ou até que estejam; douradas. Se lhes dá a volta e colocá-los a cozer cerca de 5 minutitos mais e pronto: aqui tendes umas saborosas palmeritas de massa folhada!

Palmeiras de massa folhada

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