Frango dourado e cozido em suco

Guiainfantil.com 31 de julho de 2015

Frango ao forno, uma receita típica da avó, que agora também poderão desfrutar de seus filhos. Um prato muito simples de preparar, ideal para principiantes ou para ensinar às crianças alguns rudimentos da cozinha.

Por ser uma receita para o forno tem que ir com muito cuidado, mas pode deixar que sejam eles que coloquem e aderecen, e assim vão aprendendo como é o mundo da cozinha. Um prato simples e saboroso que passa para as novas gerações.

Ingredientes (4/6 porções)

  • 1 frango de aproximadamente 2 kg
  • ½ Cebola
  • Vinho branco
  • Óleo
  • Pimenta
  • Salsinha

Dicas: para decorar, use salsa e uma rodela de limão, você pode espremê-lo como acompanhamento.

Preparação do frango dourado e cozido em suco

1. Pré-aqueça o forno a 150º

2. Cortar o frango em casas e salpimentarlos.

3. Colocá-los em uma caçarola com um pouco de óleo, procurando que todos toquem o fundo

4. Assar em fogo brando, de modo que o frango vá suando lentamente

5. Dar-lhes a volta e adicionar a cebola e salsinha picadas finamente. Continuar a fazer.

6. Quando o frango estiver dourado, adicione o vinho branco e a água, deixar por 20 minutos.

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